Recept za 12 Naan hljebića:
- 500 gr brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 2 kašičice šećera
- 1 kašičica germe
- 2 supene kašike mlake vode
- 100 ml toplog mlijeka
- 150 gr jogurta
- 2 supene kašike ulja
Pomiješati germu, šećer i mlaku vodu i ostaviti poklopljeno jedno 5 minuta da nadođe. U zdjeli pomiješati brašno, prašak za pecivo, so, dodati mlijeko, jogurt ulje i mješavinu germe I umijesiti u mekše tijesto, po potrebi dodati mlijeka.
Ostaviti poklopljeno da nadođe 1 sat, nakon toga tijesto premijesiti I podijeliti na 12 kuglica, ostaviti opet da nadođe. Dovoljno je 15-twk minuta. Rukama razvući jednu po jednu na tanje krugove i peći na srednjoj temperaturi (ja sam na 6 od mogućih 9 jačina) u nepodmascenoj tavi. Čim izvadite premazati s malo putera s obje strane i servirati. Odlično je uz svaku vrstu umaka, pilećih curry-a, povrtnih sosova, npr uz ajvar, sataraš I sl. Probajte I uživajte 💕💕👌👌
Primjedbe
Objavi komentar