Arhiva bloga

petak, 30. siječnja 2015.

Tašnice s jabukamaDizano tijesto

Mehko tijesto punjeno sočnim jabukama, idealno za zaleđivanja, tako da imate uvijek nešto slatko kad zatreba. Super je i za djecu, kući ili za užini u školi.. Slatka promjena umjesto standardne pekare :)

Za tijesto:
200 ml mlijeka
50 gr putera
375 gr brašna
1 kesica kvasca
50 gr šećera
1 van.šećer
malo cimeta
malo soli
1 jaje - ugrijati mlijeko i u njemu istopiti puter, ostale sastojke pomiješati i uliti mlijeko i od toga napraviti glatko tijesto. Ostaviti da nadođe. U međuvremenu pola kile jabuka oguliti, sa 40 gr šećera i 20 gr puter kratko upržiti i ostaviti da se ohladi, dodati cimet.
Tijesto tanko razviti i iskružiti negdje oko 14 krugova promjera oko 12 cm, punjene podijeliti na jednoj polovici i premazati krajeve mlijekom, preklopiti i krajeve pritisnuti viljuškom.
Premazati ih mlijekom, posuti listićima badema i ostaviti opet da nadođu. Ispeći na 200 stepeni oko 20 minuta.
Isopiti 10 gr putera, pomiješati 100 gr šećera u prahu i jednu supenu kašiku limunovog soka, dodati rastopljeni puter i time premazati vrele tašnice - gotovo..

  
 Druga verzija: 
Umjesto jabuka tijesto pramazati pufingom od vanilije i poredati na tanke kriške izrezanu bananu. Odlično pogotovo za djecu!! 

Nema komentara:

Objavi komentar