Arhiva bloga

nedjelja, 1. studenoga 2015.

Kisele paprike punjene kupusom

Ova se salata baš brzo pravi i brzo pojede ;)

Za salatu je potrebno:

  • Paprike babure
  • Kupus
  • So
Kupus očistiti i naribati, posoliti da bude kupus ugodno slan, znači slan ali ne previše. Rukama dobro izgnjiječiti da pusti vodu. Paprike očistiti, odstraniti im peteljke i sjemena, blago posoliti i napuniti kupusom. Tako redati u tegle dopunjavajući kupusom prazan prostor izmedu paprika. Uvijek dobro rukama pritisnuti kako bi voda prekrivala paprike. Dobro zatvoriti i na toplom mjestu ostaviti da ukisne. Con ukisne premjestiti na hladnije mjesto, podrum ili frizider da stoji. 




Nema komentara:

Objavi komentar