Muffini su radost za djecu, lahko se jedu s ruke i dolaze u raaaznim varijacijama.. I za kuhare su dobri, jer je ljenost zakon, šro se manje miješaju bolje nadođu :D
Za 12 komada:
- 250 gr brašna
- 3 kašičice praška za pecivo
- 2
supene kašike kakaoa
- 125 gr šećera
- 1 van. šećer
- 1 jaje
- 80 ml ulja
- 250 ml mlijeka
U posudi pomiješati suhe sastojke a u drugoj umutiti sve mokre sastoje. Sjediniti i miješati tek tolikoda svo brašno poprimi vlagu. U 12 kalupa nasuti polovinu tijesta, pa u svaku staviti po kašiku pudinga, kocku čokolade ili npr. ganache, a ne morate ništa. Prekriti ostatkom tijesta i staviti u peć na 180 C oko 20 minuta. Ja sam ovaj put na svaki stavila nekoliko višanja prije pečenja čisto radi promjene ukusa.
Nakon pećenja posuti kakaom, šećerom ili ukrasiti nekom kremom.. Prijatno!!
Nema komentara:
Objavi komentar